该死,如果真让他通过考核,那我岂不是得离开!
绝对不行,不能让他这么轻易通过!
看着胡中银自信的样子,王明泉第一次感到了慌张。
他可不相信胡师傅会在这种事情上开玩笑。
想到这里,他立刻着手去对何雨柱的考核食材做手脚。
只要在食物里搞点小花样,不管他的厨艺多高,也不可能达标。
于是,朱大海和王明泉被师傅指派去仓库领取食材。
“朱大海,这九转大肠我还需要清洗,你先帮我准备别的菜,我马上就来。”
朱大海在旁边应了一声,同时注意到了王明泉那诡异的目光,心中自然起了戒备。
他刚走开,就躲到墙角,仔细盯着王明泉的一举一动。
王明泉自然也十分警觉,环顾四周,并没发现藏起来的朱大海,脸上随即显出阴郁的表情。
接着,他在大肠上轻轻一抹。
他的小动作,被朱大海看得一清二楚。
“果然不出所料,这家伙果然会在背后捣鬼。”
朱大海迅速离去。
“现在所有食材都准备好了,你可以开始了。”
王德福的声音传来。
何雨柱点点头,走向一号炉灶,将三道菜的原料全部准备妥当。
紧随其后,他展现出了眼花缭乱的刀工,快到让人产生残影的刀光,引来大家由衷的赞叹。
“真没想到,才短短一个月,他的刀工竟然进步这么快。”
“不仅速度翻倍,质量也提升了一倍不止。”
“单从刀工上看,他已经达到了上灶的标准,这一点过关。”
三位师傅认真注视着何雨柱的每一个动作。
“让你先得意一会儿,我倒要看看你今天怎么过得了考核。”
王明泉心里冷笑着。
就算今天是食神来了,也别想轻易通过。
何雨柱仅用了几分钟,就把原材料切割成了半成品,接着开始热锅加油。
油温合适后,他开始了第一道炒菜。
“不得不说,火候控制得也没毛病。”
“果然勤能补拙,勤奋的人学什么都能快人一步。”
“想想我们俩的徒弟,如果有何雨柱一半的努力,我就心满意足了。”
“不会吧,你看他居然直接用手抓调料,而且分量刚好。”
“这究竟是什么怪物,才一个月的时间,他竟然真的掌握了。”
两位师傅看着也越来越惊讶。
其他方面还好,但对调料克数的掌控,即使是他们这样的名厨,也需要至少两三个月的时间。
“果然了不起。”
看到何雨柱一把接一把地抓调料,每次都精准无比。
这一刻,他们俩也确信了,何雨柱真的有做主厨的本事。
没多久,三道菜都做好了。
三道精美的佳肴摆在餐桌前。
“色、香、味俱全。”
“看起来完全符合我们的标准。”
两人相视一眼,心里大致明白了,以何雨柱的技艺,应该已经通过了考验。
但他们还是要尝尝,看看他在短短一个月里,能把菜做到多好。
第一道菜“油爆双葱”达到了八成的水平。
第二道菜“砂锅散丹”,也同样达到了八成的水平。
然而到了第三道菜“九转大肠”,他们只吃了一口就立刻吐了出来。
“怎么了?”
见此情景,胡中银的脸色骤变。
这怎么可能?
得难吃到什么程度,才会让两位大厨直接呕吐?
“总的来说,前两道菜做得相当不错,达到了上灶的要求。”
“但这‘九转大肠’实在太失败了。”
“盐放得太多了,而且不是一般的多,看来调料的用量还得好好练练。”
两人交换了一下眼神,慢慢地给出了他们的评价。
在他们看来,其他都没问题,唯独这道菜的盐放多了。
不过能在短短一个月内达到这种水平,足以证明何雨柱的天分。
“总的来说,何雨柱在一个月内达到这种水平,天赋是毋庸置疑的。”
“我当初恐怕也没这实力,但你还是得回去再加把劲。”
“以你现在的水平,我估计最多两三个月就能达到上灶的标准。”
点评过后,他们自然也给予了鼓励和赞扬。
这次,他们对何雨柱的能力有了全新的认识。
“那么两位师傅的意思是这次考核不通过?”
王德福问道。
听到这里,一旁的王明泉心中暗自欣喜。
“就像师傅们说的,下次考核你可能还得等两三个月。”
“这两三个月就是我超越你的机会,下次我一定赶在你前面。”
王明泉满脸自信。
这次他不仅要赢,还要把何雨柱赶出丰泽园。
“我宣布何雨柱通过考核,从今天起他就有资格进入后厨工作。”
两人相视一笑,给出了最终的决定。