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第六百八十九章 淘汰泄漏菜谱
“但今日我要说清楚,如果有人还有这种心思,现在就可以走,如果不想走还在观望,我劝你们趁早打消这个念头。”
何阑珊眯了眯眸子,满是警告意味的说道,“那些被收买的人,你们尽可以看看他们是什么下场。”
原来的老厨子,被何阑珊这番直接的话震慑到,即便心里真的动了心思,也不敢再将这种想法表现出来。
何阑珊想着话先说到这里就可以了,接下来最重要的事,是她要更新简化版的菜谱,将泄露的菜谱淘汰掉。
今日的三桌私房菜做好后,何阑珊便立马开始尝试整理出新的私房菜简化版菜方子。
何阑珊一个下午将原来的一些泄漏掉的菜单淘汰,然后补上了新的菜方子,然后交到了方大厨的手里,只先让他一个人学会,然后再教给新买来的那两个成手的厨子。
至于原来的那几个雇来的老厨子,这次何阑珊也是多留了个心眼,没让方大厨教会他们,心里也算是在提防他们学会了又被挖走了。
方大厨加上新买的两个厨子,做新的私房菜完全能满足客人的需求,很快食香阁新的菜品也开始变得出名,大概也不过是四五天的时间,泄漏出去的菜单就完全被撤换,而客人们有了更好的选择,也欣然接受。
于是这么一来,对面酒楼那些被何阑珊淘汰了的菜单变一点价值都没有,不少顾客都争相去食香阁品尝新的菜,即便有人去对面的酒楼,点原来那些菜的也少。
甚至还会嫌弃对面竟然没有新的菜单出来,也引起不少人怀疑,觉得他们这些菜单来路不正,无法自己推陈出新,很可能就是盗取食香阁的。
这种猜测一时之间在众人口中流传很广,虽然也没人拿到明面上来议论,但是对面酒楼食来运转的口碑一下子也在众人眼中下降了许多。
食来运转的东家眼看着自家店里的客人越来越少,而对面食香阁的客人依然每天都很火爆,又急又气的打听之下,才知道换了菜单的事情。
每日的经营几乎都入不敷出,食来运转的东家便觉得他们花大价钱挖来的厨子根本不值得他们开出去的价钱,于是随便找了个借口辞退了他们。
那三个被挖过去的厨子一下子也傻眼了,他们当初拿着菜单过去,看在给了那么多钱的好处上,可是将所有他们会的菜单都交出去了,但是没想到竟然落得个这样的结果。
那三个厨子悔不当初,也在心里算了一笔账,虽然对面当初挖人的时候,每月的工钱给的很高,但是让他们没想到的是,竟然还没到半个月,食来运转竟然将他们如弃子一样舍弃。
而现在他们也失去了食香阁的好处,还因为带着菜谱跳槽这件事在行里坏了名声,以后要是真的再没人敢用他们,那他们这一出简直是在自掘坟墓。
这些人肠子都毁青了,一时之间也不敢去找何阑珊认错求情,说想要回去,就只好先去其他的酒楼找找活儿做。
然而事情果然和他们预想的一样,不仅其他的酒楼知道了他们的事情不敢收留,更有甚者,因为看不上他们的为人做法,甚至直接把人打了出去。
这三个被舍弃的厨子几乎一下子成了丧家之犬,想到以后可能没了出路,就眼泪鼻涕一把下来。
到了食香阁该结算上个月厨子工钱的时候,这三个厨子就决定厚着脸皮在拿工钱的时候,好好跪下来求何阑珊高抬贵手,放他们一码,收留他们。
然而很明显他们的如意算盘打错了,何阑珊可不是会无辜当圣母的人。
因此这日三人畏畏缩缩来到食香阁后,店里的所有人包括何金义赵双喜和跑堂小二等人都不愿意搭理他们,冷着个脸色也不说话。
他们好歹厚着脸皮问了一句,跑堂小二才一脸嫌弃和不情愿的将他们带到他们原来干活的后厨,然后再自己去叫何阑珊下来。
将他们安排到后厨,是今日何阑珊看到是结算工钱的日子,所以早早的特意交代给店小二的,因为她早就听说了这几人的遭遇,今日不过是想借着他们顺便再好好演场戏,以此来好好敲打震慑下另外几个老厨子。
三个厨子在后厨心虚的站着,此次紧张的看了几眼,搓搓手,顶着其他几个厨子窥探打量的目光,心虚的在寒冷的天气里,却感觉后背沁出了一层细细的汗。
时间每一分每一秒都很煎熬,他们不敢抬头,像是喘不过气一样,直到何阑珊终于来了,他们才感觉自己得救了,能放心的呼吸一口新鲜空气了。
何阑珊拿着三个已经结算好的钱袋子下来,面无表情,冷冷的给他们一人扔了一个钱袋子。
三人摸到沉甸甸的一瞬间,脸上是有喜色的,一脸感激的看着何阑珊。
然而当他们看到何阑珊脸上并没有一点笑容的时候,又反应过来,有些尴尬的低下了头。
“这是你们的工钱,你们可一定要在这里当着这么多人的面清点好,如果出了这个门,可别再说我少你们一文钱!”何阑珊冷冰冰的说着。
“是,是,是。”那三个厨子几乎是异口同声的回答着,按捺住心中的喜悦,尽量让自己脸上没什么表情的数着。
过了片刻,三个厨子清点好了上月的工钱,心满意足的扎好钱袋子,然后将银子妥善的放在身上绑好。
何阑珊见他们收好了银子,却还不急着走,几双眼睛晃来晃去的彼此看看又落在她的脸上。
她当然知道他们是有话想同自己说,不好意思开口,但她早就才想到他们要说什么了。
不过何阑珊也不管这些,就全然当作什么都不知道,冷冷的开口就要赶人了。
“各位大厨,银子也清点过了,没什么问题就走吧。”何阑珊冷冷的开口,说完转身就要走。
果然不出她所料,那几个厨子一看她要走了,怕不说就再也没有机会了,连忙惊慌开口叫住了她。