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第六百八十七章 被挖走了厨子
何阑珊想想对面前三日贴了那么多银子搞优惠,正式恢复菜价第一日却留不住客人,恐怕现在气的要跳脚了。
她在心里偷偷的高兴和得意,看来对面这食来运转厨子们的手艺也不怎么样,果然做菜最重要的就是好吃,别管优不优惠,味道口感和服务永远是硬道理!
之后食香阁同对面的时来运转又相安无事的过去了几日,何阑珊算算对面也差不多开业小十日,除了开业那段日子集中给自己使绊子,后面的几日都安安静静的。
何阑珊虽然第一时间觉得有些奇怪,但想想对面客人那么少,他们估计为这件事已经忙的焦头烂额,可能连他们自己那边都顾不上,就更别说还想法子来折腾自己了。
她这一番自我合理解释了之后,突然就觉得自己前段时间绷紧的神经,多少可以放松一些。
然而总是大意就会出现纰漏,即便是何阑珊也没有躲过这一点。
这天早上,何阑珊正在后厨清点检查着商贩送来的食材,突然方大厨急急忙忙的进来了,看到何阑珊下意识的慌张了一下。
“有什么事吗?”何阑珊当然看出了他脸色的异常,就停下了手里的事情追问。
那方大厨犹豫了下道,“我今日得到消息,李厨子和王厨子,他们不来了,以后也不来了。”
“什么叫不来了?为什么?”何阑珊一愣,不太明白是怎么回事,昨日这两个厨子离开食香阁的时候可是一点异样都没有,怎么突然就说不来就不来了。
方大厨也是一拍大腿,唉声叹气的道,“我也是今日才知道的,原来他们这些日子一直和对面的人有接触,结果就被对面的酒楼花银子挖过去,今日就去对面呢!”
“我来的时候还想着怎么跟少东家你交代,这不还没想好就遇见了您。”方大厨一脸自责,因为他作为何阑珊选定的主厨,这些事情原本也是他要多上心的。
“都是我平日里没注意到他们的动向,不然知道他们和对面的人接触,我也能早点告诉少东家提前做准备。”方大厨担心完今日事发突然人手不够后,又想起了另外一件事,更是一脸懊悔。
“我原本看这两个人虚心好学,我还想着好好培养一下,少东家你给我的那些简化的私房菜谱,我也教给了他们不少。”方大厨想到这两个人被对面挖过去,可能会导致菜方子外流,就更加自责了。
何阑珊半眯着眸子想了许久,或许这菜方子才是对面挖人最主要的目的。
她心里鄙夷,怪不得这么多日安安份份的没有动静,原来是在攒着劲儿憋大招呢,一出手竟然是同自己抢人,来挖走了她的厨子。
不过只是挖走了两个普通的厨子,何阑珊觉得不足为惧,即便他们掌握了些简化版的菜方子。
可是这两个人毕竟是方大厨教出来的,而在这些菜上,方大厨可是自己教出来的,对于一些味道的讲究和食材的用法用量,没有人比她知道的更清楚,没有经过自己指点的这两个半吊子,就算是过去了,也成不了大气候。
“他们不来,不过就是你们今日辛苦一点。”何阑珊一副淡定,也不打算追究责任的模样让方大厨松了口气。
“不过接下来,方大厨你可一定要盯紧了这块儿,若是看到哪个厨子和对面走的近,一定要偷偷的告诉我。”何阑珊虽然没把这出走的两个厨子放在眼里,可是对于对面这缺德的做法还是得重视起来了。
她想着自己要是再不想个对策,那若有一日对面釜底抽薪,将厨子都挖过去,那她可就真的没辙了。
方大厨听了连连点头,他拍着胸脯表示自己这次一定会多留心注意,一定不让食香阁再面临这样的局面。
店里的其他厨子也陆续的来了,何阑珊在他们进来前,小声的提醒方大厨道,“今日除了会比平时更忙,最重要的是要稳定住剩下这些人的心。”
“少东家我明白!”方大厨听了连忙点头,何阑珊就放心的往外走。
谁知道她才走到门口,又有两个厨子叫住了她。
何阑珊停下脚步,回头看他们神色尴尬又心虚,吞吞吐吐的找了半天借口,然后才说出了自己准备不干了。
何阑珊一听就立马猜到了怎么回事,她向来待这些厨子不错了,她还专门去打听过,京城能给厨子这么多月钱的屈指可数,可没想到就这样,这些人还不知足,纷纷表示要出走。
她很想问一句对面到底给了多少银子,不过想了想为了不惊动对面,她忍了下来,什么都没有问。
何阑珊点头同意了,她对面的两个厨子果然露出了轻松和欣喜的神色,随后又不好意思的问何阑珊,这个月的月钱如何结算,能不能提前支取。
“你们放心,月钱肯定一分不少,不过还是要到了日子才能来取。”何阑珊冷淡的开口,随后转身就走了,也不管他们了。
何阑珊急匆匆的去见何金义和赵双喜,她本来打算着今日余下的厨子先辛苦一些,她则暂时将补充厨子的事情往后放一放,好好想想怎么应付对面的酒楼,但是如今一下子走了四个厨子,这件事就变成了最重要的等不了的事情。
“爹,娘。”何阑珊到了前边,看到小二正在大堂擦桌子,她就走到两人身边小声的说了这件事。
她先将四个厨子被挖走的事情说了,然后情况紧急,她也来不及解释更多,直接将自己的打算说了出来。
“现在去雇厨子双方挑挑拣拣的怕是来不及了。”何阑珊有了个大胆的想法,她想直接买厨子。
“我去颜记牙行找李叔叔帮忙,他手里肯定有厨艺好。”何阑珊打算先买两个去救救急。
何金义和赵双喜短时间也来不及反应,就只能依着她法子让她去了。
反正到何阑珊做菜还有很长一段时间,时间来得及,她就赶紧带着小葵去了颜记牙行。