不止北条美代子一个人听到了风声。
随着陆玄羽刀影的速度进一步加快。
“倏倏”的风响越发的清晰。
风之刃上大小不一的气孔,在极速的起伏切割中,会流通涌入量级不一的气流。
交错的气流彼此的冲撞,反复循环,会发出如同风啸般的声响。
这便是风之刃名字的由来!
“风声?真的是风声啊!手快到产生为了气流吗?”
“在去鳞片吗?用料理刀来去除?难道想做到一点不伤害肉质,这种事情能做到吗?”
“好快的速度,精准度完全没有下降,每一块切割下来的鳞片背面没有粘连任何肉质!”
“根本看不清玄羽君手上的动作,到底是怎么做到的,精准的像是尺子一样!”
“这,这就是十杰的能力吗?太……太不可思议了!”
“快看,水原冬美老师!”
“站,站到了讲师台上?连水原冬美学姐都被吸引了啊!”
“……”
水原冬美是个内心傲娇的女人。
明明可以凑过去,近距离的看。
她偏偏在台前不动,甚至抢眼的站在了讲师台上,远远的望着。
不然,以她的身高,真的很难看到最后一排的动静。
“好厉害的刀功,速度……速度超快。”
水原冬美兀自的叨念着。
不止快那么简单。
想要确定一片鳞片与鱼身的连接点,在不伤害肉质的情况下,进行切割分离。
需要手法足够的沉稳,切入点选择的异常精准。
一点点的错误,很有可能白费力气,满盘皆败。
想要保持着以上几点,已经是历经千锤百炼的厨师,才能达到的水准。
再加上快速的属性……
水原冬美自问,她绝对无法做到!
看着陆玄羽的精湛刀功,水原冬美脑海中飞速的掠过遇到的顶级天才厨师。
乾日向子,四宫小次郎,堂岛银……
他们中有人能做到吗?
水原冬美无法肯定。
这才是最为震撼的地方!
“可恶……”
“可恶啊……”
“刚刚应该做的更隐蔽一点,差一点就签字了!”
水原冬美咬着手指,满心的懊恼。
她内心无比期待,陆玄羽将会呈现出一道怎么样的料理。
田所惠与吉野悠姬小组。
吉野悠姬站在原地,不停的蹦跳,想要能看到些许画面。
“前面几个学生个子太高啦,什么都看不到呀。”
“小惠,你有没有听到?”
“风声哦!他们都在说风声!”
“玄羽少爷的刀功已经这么出神入化了吗?”
“切割食材还能产生风声?到底有多快啊!”
吉野悠姬激动的说着,甚至忘了做手里的处理工作。
她太想亲眼看看,陆玄羽料理状态下的样子。
“嗯,听到了。”
“悠姬,鸡蛋记得打散哦。”
“很快会用到,差不多两分钟后。”
田所惠注意力保持着集中,依然没忘了提醒吉野悠姬该做的事情。
“小惠,你居然这么平静。”
“每次玄羽少爷出风头,你不是最激动的一个吗?”
吉野悠姬好奇的问道。
田所惠温馨的笑着:
“是玄羽君的厨具,风之刃。”
“听到声音我就知道,玄羽君这次很认真。”
“他这么认真,我们更不能被落下。”
一直跟在陆玄羽的身边。
陆玄羽的秘密,田所惠大部分都知道。
正是因为知道,才能明白自己和陆玄羽之间的差距。
想要追随上陆玄羽的脚步,绝对不能松懈。
要时刻认真的对待料理,提升自己。
……
陆玄羽与北条美代子小组。
连在周围的学生,都被陆玄羽深深的震撼到了。
更不要说,就在最近处,亲身感受到实力差距的北条美代子。
她想过,陆玄羽是一名厉害优秀的厨师。
可没想过……竟然强到变太!
等到北条美代子回过神,去鳞去鳃,清膛除刺。
一条黄鱼前期的处理工作,已经全部完成!
“看电影呐?”
“现场直播?”
“美代子,你真想要拖我的后腿吗?”
陆玄羽暂时收刀,第二条黄鱼已然放到了板上。
北条美代子浑身一颤,这才回过神。
看的过于入迷了!
“抱歉,玄羽主厨!”
“我立刻准备,是我的疏忽!”
北条美代子连声的道歉。
她现在终于明白,为什么陆玄羽要求她这么快的准备腌制所需的调汁。
哪怕自己最快的速度弄好,都未必能够跟的上陆玄羽的速度。
……
半个小时后。
两条处理好的黄鱼,洗出血水,过滤掉多余的水分。
分别放在容器内,一同进行着腌泡。
“美代子,注意好腌泡的时间,多一分少一分口感都会产生变化。”
“提前将油锅加温预热好,不要临时冷油起火。”
“还有,浇汁准备的怎么样了?”
“弄好后,再拿来给我尝尝。”
陆玄羽靠着料理台一侧,吩咐着北条美代子的继续行动。
“时间一直在计算,保证不会出现误差。”
“油锅正在小火逐渐加温的过程中,在准备。”
“浇汁按照玄羽主厨你刚刚提出的意见,又做了几次,我马上端来!”
北条美代子一头的汗水,感觉半个小时过的飞快,自己甚至连喘息的机会都没有。
陆玄羽提出的松鼠鱼的浇汁,与北条楼的食谱对比起来。
只是多了三四种调味料,大体上没什么区别。
连制作的过程,几乎大同小异。
可这已经是北条美代子第五次,在重做浇汁了。
每一次,都无法让陆玄羽满意,指出需要更正的问题。
一片片的过程中,北条美代子跟着一一的品尝过来。
她内心再次大受震撼!
只是用量与熬制时先后顺序的区别,口感层次却截然不同。
这便是陆玄羽的能力!
能够准确的找出浇汁中的瑕疵,提出最佳的修改意见。
也让北条美代子意识到,自己从前对华夏料理的了解,只是停留在入门的阶段。
细腻,讲究,有序,层次……
这堂课不是水原冬美对于他们小组的考验。
而是陆玄羽对于北条美代子的考验!
当浇汁再次拿上来,交给陆玄羽品尝时。
北条美代子忐忑的注意着陆玄羽的表情,不知道这遍能否通过。
“嗯,这次基本达到了要求。”
“记住现在的感觉,最后料理成品摆盘时。”
“要保持着勾芡浇汁刚好沸点的温度,明白了吗?”
陆玄羽颇为满意的点点头。
自己提出细微程度上的修改,稍不留神便容易熬制失败。
北条美代子几乎每次调整,都在逐渐的趋向完美。
在华夏料理烹饪方面的天赋上,确实不错。
“明白了,玄羽主厨,我……”
“怎么了?有问题直接说,我们可是一个队伍,自然需要沟通。”
陆玄羽看到北条美代子欲言又止的样子。
知道她肯定有问题想说。
只是前面自己表现的严厉了些,让她不敢提出来。
向来霸道的北条美代子,居然还有怯场的时候?
……