男人不明所以,疑惑的问道:“请问您要看什么,奴才带您去看,这里烟熏火燎的,免得脏了您的衣服。”
“有什么食材,我妹妹饿了,刚才没有用饭,现在带她来找点吃的。”
男人一愣,随机道:“那请指挥使夫人在这里稍等,奴才马上就让人去做。”
林小渔本来是想等着吃干饭,结果看到了一些金针菇和油菜,茄子等食材,手就痒起来了,她想做麻辣烫,现在马上。
刚才田小篱确实没有吃饭,现在带自己妹妹来吃饭,那也是理所应当的,毕竟不能让客人的妹妹饿着。
倒是有些不顾自己的身份了,不过刚才和七皇子妃吵了一架,本来就没有身份可言。
林小渔直接不顾男人的阻拦走了进去,道:“你忙就好,我自己下厨给妹妹做吃的。”
男人拦不住,只能尴尬的挠了挠头,看着林小渔到底想做什么。
其他人也有些尴尬,不过林小渔可不管她们,她直接把葱姜蒜给剁碎了,起锅烧油,再把葱姜蒜炒香。
这个时代是有豆瓣酱的,林小渔又把豆瓣儿酱给倒入了锅里,用别的调料代替了火锅底料,调出一个底料之后再炒出红油,用清水煮上一会。
“小篱,用勺子把这些渣子给捞出来,一会儿我们要喝汤的。”
“小渔姐马上。”田小篱去找了一个大铁勺子,把这些里面的渣子统统都给捞了出来,放在一个碗里。
做了一会儿过后,林小渔把切好的金针菇茄子、油麦菜、白菜土豆和小豆腐都扔了进去。
“蔬菜容易熟,一般是要最后放进去的,现在咱们不讲究这个,倒进去晃一晃,拿出来吃就行。”
这里的肉也很多,林小渔用刀片了一片片的肉,把肉片的很薄很薄,直接给扔到了锅里,还有羊肉牛肉鱼肉这些东西。#br... ...r# 只可惜古代没有丸子和香肠,也没有泡面,不然把泡面和香肠倒进去,味道更香了。
“等待的这段时间也不要闲着,调个小料可以蘸着吃。”
林小渔四处寻找,男人刚才看的稀奇,现在赶紧的说道:“夫人可是需要什么东西?”
“把芝麻酱和酱油醋给我,芝麻酱如果很浓稠的话,就加上点水,一定要少加,就为了把这个化开,可以加热水,再去把大蒜捣成蒜末。”
古代虽然没有方便面,但是有面条。
林小渔又用这里的面粉和了面擀成了面条,用菜刀切好之后直接扔到了锅里。
刚才进去的蔬菜已经被煮好捞了出来放在碗里,味道说不出来的好闻,汤汁浓郁,林小渔又把切好的肉类都扔了进去。
“大家都尝一尝。”
“指挥使夫人,奴才们不敢。”
众人连声说都不敢,知道这里是在古代,上下等级森严,林小渔也不想难为他们,只是对着这个微胖的大厨说:“你可以尝尝,正好当做新研发的菜。”
大厨本来也不敢尝的,可是听到这里以后就心动了,这位东城指挥使夫人做的东西闻着就好吃。
以前从未见过这样的东西,说不定学了以后真的能在御膳房一飞冲天,得到主子们的赏识。
这会的功夫,林小渔已经给自己和田小篱盛了一大碗,咕噜咕噜的喝着汤,蔬菜和肉类都在汤里。
已经整个被汤汁给浸染了,鱼肉吃起来不腥,猪肉鸡肉也没有土腥味,菜品别有一番风味。
“好吃吗?”
大厨已经得到了一碗,忙不迭的吃了起来。
刚开始还顾忌着身份小口小口的吃,后来就大口大口的咕噜咕噜喝起汤了,显然是已经真香了。
“回指挥使夫人,奴才从未见过如此做的饭,也从未尝过如此... ...的美味,请问夫人,这道菜品叫什么?”
“麻辣烫。”
这三个字在大厨的舌尖里滚了一滚,他恍然大悟道:“妙啊妙啊,简直是太妙了,又麻又辣,吃起来还烫嘴,要的就是这个味儿。”
“如果不烫了,就失去了很多滋味。”
林小渔十分的赞同,要的就是这个味儿,不烫人了之后就剩下麻辣了,少了一个字,自然没有以前的那种滋味。
两个人吃了好几碗,又咕噜咕噜喝了汤,总算是把肚子给填饱了,刚才在宴席上清汤寡水,现在有了油水,肚子才不叫了。
“指挥使夫人,不知奴才以后可否能做这道菜?”
“怎么不行?不过刚才你真的看会了,我再教你一遍。”
林小渔吃饱了,眯了眯眼,享受的打了一个饱嗝,用手帕擦了擦嘴,道:“有哪里不懂的问我。”
“奴才谢过夫人!”
林小渔要把这道麻辣烫无偿的交给大厨,大厨简直高兴坏了,她虽然别的菜都会做,菜品也多样,可是有哪个厨子不愿意学习又好吃别人又没见过的新菜?
在林小渔的耐心教导下,在大厨的专心学习一下又做了一遍,紧接着这个大厨又做了第三遍,味道简直和林小渔的差不了多少。
“恭喜你出徒了,打扰了这么长时间先走了。”
“夫人慢走。”
这位大厨得了宝贝,赶紧的回去研究了,下次他做出这样的麻辣烫端给贵人们吃,肯定能竞争过别的大厨。
吃饱喝足之后,林小渔才有了力气,她和田小篱又在周边转了转,这里果然是皇家庄园,又大又阔。
层峦叠嶂密林、湖泊和溪流交汇在一起,形成了一副美丽的画卷。
这里人迹罕至,也只有每年皇家的人来避暑才能热闹一阵子,从山的那边吹过来的冷风刮过林小... ...渔的头发。
刚才吃麻辣烫吃的浑身出了汗,现在被风一吹浑身一个激灵,毛孔似乎都要张开了,舒爽的不得了,简直凉快极了。
“小篱,你看抛去那些恶心人的东西,咱们自己在这里单独逛逛还是挺舒服的。”
林小渔张开双臂,拥抱太阳拥抱清风,皇家人简直太会享受了,把这里围了起来,不让外人踏路,只有皇室众人和得了皇帝邀请的人才能进入。